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Os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade, que ajudam na construção muscular, mas também contêm colesterol, especialmente na gema. Isso pode representar riscos à saúde, como o aumento do colesterol e problemas cardíacos, embora a relação entre o colesterol dietético e doenças cardiovasculares ainda seja debatida entre os cientistas.
Fonte: BBC
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